CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
[覚え書き]冷しゃぶサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
[覚え書き]冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

[覚え書き]冷しゃぶサラダ

gold.OKT
gold.OKT @cook_74712442
山形

湯どうしだけのサラダ…
娘が好きなので、覚え書き。

湯どうしだけのサラダ…
娘が好きなので、覚え書き。

もっと読む

[覚え書き]冷しゃぶサラダ

gold.OKT
gold.OKT @cook_74712442
山形

湯どうしだけのサラダ…
娘が好きなので、覚え書き。

湯どうしだけのサラダ…
娘が好きなので、覚え書き。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人前
  1. 豚肉(しゃぶ肉でもこま肉でも) 400g
  2. キャベツ 1/2個
  3. しめじ 1パック
  4. 塩こんぶ 大さじ1
  5. ウェイパー 大さじ1/2
  6. お湯 多めに
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お湯を多めに沸かします。だいたい、2リットルくらい

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさにカットします

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    しめじを小房を分けてキャベツと一緒に大きめのザルに入れボールとセットします

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    沸かしたお湯をヒタヒタになる位入れて湯どうしする感じで10分〜15分浸しておきます

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    豚肉もボールとザルをセットしてお湯をかけます

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方5写真
    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    お湯の温度がすぐ下がってしまうので、豚肉をかき混ぜながら一度お湯を捨てて新しいお湯をかけます。豚肉が白くなるまで繰り返す

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方6写真
    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方6写真
    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方6写真
  7. 7

    キャベツとしめじのお湯を切り、キッチンペーパー等で水分を取ります。豚肉も同様に水分を取ります。

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方7写真
    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方7写真
  8. 8

    キャベツと豚肉をボールで混ぜます。熱いうちにウェイパーを混ぜます

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方8写真
    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方8写真
  9. 9

    塩昆布も混ぜます

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方9写真
  10. 10

    味見してみて、塩味が足りなければ少し塩昆布を足しますが、味が馴染んできてからの調整でも、OKです

    • [覚え書き]冷しゃぶサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

キャベツの芯の所は削ぎ切りした方がいいですが芯の近くほど、甘味と塩味で美味しいです。
しめじはあっても無くても大丈夫です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

gold.OKT
gold.OKT @cook_74712442
2025/05/03 12:46に公開
山形
子育ても、一段落した所。子供達からレシピを残して置いて欲しいと、お願いされちょっとずつのこそうかと…コレが食育なのかしら…
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとひき肉の冷奴
  2. 豚ひき肉の大根挟み焼き
  3. つぶと新玉ねぎのセビーチェ
  4. カブと緑の野菜のサラダ
  5. アクアパッツァ!
  1. 悶絶級のたれが絶品☆鶏もも肉の無双甘酢煮
  2. たけのこ大量消費【自家製メンマ】冷凍OK
  3. 豚こま・ピーマン・もやし炒め☆
  4. 【プリプリとろとろ】鶏肝の甘辛煮
  5. 鶏もも肉と春キャベツのクリーム煮
  6. Cambodian grilled beef skewers
  7. Potato cubes
  8. Meatball Sandwiches
  9. Honey Nuttiest Porridge
  1. 米粉でハーブクッキー
  2. 簡単おもてなし!夏にピッタリ爽やかサラダ
  3. 美味しい肉じゃが
  4. 回鍋肉
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24701258
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close