米粉と粉チーズはホイッパー等で混ぜておく。(合わせた時に混ざりやすい為)

フレッシュハーブを刻んでおく。

マーガリンを室温に戻しクリーム状にしてからきび砂糖を入れなめらかになるまでよくすり混ぜる。

なめらかになった物に卵割り入れよく混ぜる。フレッシュハーブとあらびき胡椒も混ぜておく。

合わせておいた粉類を2回に分けていれその都度よく混ぜる。粉ぽっさがなくなればOK

2分割してラップでくるみ平らに伸ばしてから冷凍庫で約30分休ませる。

オーブンを170℃で余熱している間に好きな形にカットしてクッキングシートを敷いた鉄板に並べる。

余熱が終わったオーブンで約15分焼いたら出来上がり。