☆食パン×卵のおやき☆
1枚の食パンに卵を染み込ませてフライパンで焼きました。卵焼きのかさ増しにもいかがでしょうか?
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、砂糖とマヨネーズを入れて混ぜて溶きます。
- 2
醬油とオリーブオイルとを加えて混ぜます。
- 3
食パンをお好みの大きさにカットします。フライパンを温めます。
- 4
オリーブオイルを入れて全体に馴染ませます。
- 5
カットした食パンに卵を絡めて焼きます。卵液が残ったら隙間に流し入れてて、蓋をして弱火〜中火で焼きます。
- 6
食パンに染み込ませた卵にも火が入るように蓋をして焼きます。焼けたら裏返してさらに焼きます。焦げないようにやいてね。
- 7
焼けたらお皿に盛り付けます。お好みのソースや薬味などでいただきましょう。
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを加えて混ぜると、黄身て白身が綺麗に混ざりますよ♪牛乳を入れるとフレンチトーストになるのであえて牛乳は入れずに焼きました。調味料はお好みで加減調整してください。
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