CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏ひざ軟骨のから揚げネギポン酢
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏ひざ軟骨のから揚げネギポン酢-レシピのメイン写真

鶏ひざ軟骨のから揚げネギポン酢

さんじゅーろー
さんじゅーろー @cook_40427149

スーパーで買うと多くて１度には食べきれなさそうな量のから揚げができますが、これだとさっぱりと食べきれます
から揚げにだしを聞かせたのもポイントです

スーパーで買うと多くて１度には食べきれなさそうな量のから揚げができますが、これだとさっぱりと食べきれます
から揚げにだしを聞かせたのもポイントです

もっと読む

鶏ひざ軟骨のから揚げネギポン酢

さんじゅーろー
さんじゅーろー @cook_40427149

スーパーで買うと多くて１度には食べきれなさそうな量のから揚げができますが、これだとさっぱりと食べきれます
から揚げにだしを聞かせたのもポイントです

スーパーで買うと多くて１度には食べきれなさそうな量のから揚げができますが、これだとさっぱりと食べきれます
から揚げにだしを聞かせたのもポイントです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 鶏ひざ軟骨 １パック
  • 塩 小さじ2
  • こしょう 小さじ１
  • うま味調味料 少々
  • かつおやいわしの削り粉 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ２
  • きざみネギ 適量
  • お好みのポン酢しょうゆ 大さじ３
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジップロックに塩、こしょう、うま味調味料、削り粉、片栗粉を入れて混ぜてから、鶏ひざ軟骨を入れて全体に粉をまとわせる

  2. 2

    きざみネギとポン酢しょうゆを混ぜて、ネギを少ししんなりさせておく

  3. 3

    １を１０分ほどなじませたら、再度振り混ぜて、一つ一つが離れるようにしておく

  4. 4

    180度に熱した油に3を入れて3分ほど揚げる

  5. 5

    ひざ軟骨が揚がったら、２の中に入れてよく和えて少し冷まして味をなじませて完成

コツ・ポイント

から揚げは思うより少し揚げすぎぐらいで香ばしく食べられます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

さんじゅーろー
さんじゅーろー @cook_40427149
2025/05/04 07:16に公開
気ままに作っている料理を，気ままにアップしていこうと始めました。
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 いわし かつお 片栗粉 軟骨

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚の角煮
  2. 鮭と長芋の照りマヨ焼き
  3. さっぱり肉炒め！！大葉と梅のポン酢ダレ
  4. 【パパ料理】子供大好き親子丼
  5. まぐろのレアカツ
  1. 旬のたけのこと豚肉の甘辛炒め
  2. 手羽元　お酢のさっぱり煮
  3. 極上スイチリ　トンテキ 豚ロース厚切り
  4. ごはんが止まらない！定番の豚の生姜焼き
  5. タケノコ煮付け
  6. Mango 🥭 Smoothie
  7. Beefy Baked Ravioli
  8. Poppyseed chicken pasta salad
  9. Vegetable Couscous
  10. PANUOZZO (A PIZZA SANDWICH)
  1. ミキサー不要！冷凍かぼちゃで濃厚スープ
  2. じゃがいものみるくスープ
  3. ひじきのわさびマヨネーズ和え
  4. 牛すじのすき鍋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24703181
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close