桃屋の「穂先メンマやわらぎ」は美味しいが、ひと瓶500円。 業スーや街スーで売られている細切りタケノコは1袋100円前後。この1袋が爆変、根元近くの固めのタケノコの食感がタケノコらしい美味しさ。ご飯のお供に、ラーメンのトッピングに、炒飯の具材にと大活躍。「やわらぎ」以上にハマる美味しさ。香辣醤の代用には豆板醤、XO醤、コチュ醤 などで 2016年度版は⇒ID19892024