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キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め
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キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

🌶 キャベツの甘み&こんにゃくのプリッと食感!
ピリ辛だけど優しい味わい、ダイエット中でもしっかり満足できる副菜です🐰✨

香ばしく炒めたキャベツに、ピリッと唐辛子のアクセント🌶
こんにゃくの食べ応えもあって、ご飯にのせれば丼にも◎!

お弁当に入れる時は、しょうゆを少し足して調整してくださいね😉
冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです♪

#ダイエットおかず #キャベツ消費 #低カロリー #お弁当おかず #ピリ辛レシピ

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

🌶 キャベツの甘み&こんにゃくのプリッと食感!
ピリ辛だけど優しい味わい、ダイエット中でもしっかり満足できる副菜です🐰✨

香ばしく炒めたキャベツに、ピリッと唐辛子のアクセント🌶
こんにゃくの食べ応えもあって、ご飯にのせれば丼にも◎!

お弁当に入れる時は、しょうゆを少し足して調整してくださいね😉
冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです♪

#ダイエットおかず #キャベツ消費 #低カロリー #お弁当おかず #ピリ辛レシピ

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕

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キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

🌶 キャベツの甘み&こんにゃくのプリッと食感!
ピリ辛だけど優しい味わい、ダイエット中でもしっかり満足できる副菜です🐰✨

香ばしく炒めたキャベツに、ピリッと唐辛子のアクセント🌶
こんにゃくの食べ応えもあって、ご飯にのせれば丼にも◎!

お弁当に入れる時は、しょうゆを少し足して調整してくださいね😉
冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです♪

#ダイエットおかず #キャベツ消費 #低カロリー #お弁当おかず #ピリ辛レシピ

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

🌶 キャベツの甘み&こんにゃくのプリッと食感!
ピリ辛だけど優しい味わい、ダイエット中でもしっかり満足できる副菜です🐰✨

香ばしく炒めたキャベツに、ピリッと唐辛子のアクセント🌶
こんにゃくの食べ応えもあって、ご飯にのせれば丼にも◎!

お弁当に入れる時は、しょうゆを少し足して調整してくださいね😉
冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです♪

#ダイエットおかず #キャベツ消費 #低カロリー #お弁当おかず #ピリ辛レシピ

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材料

  • キャベツ(ざく切り) 150g
  • こんにゃく(短冊or手ちぎり) 150g
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/3〜1/2(お好みで調整)
  • 醤油 小さじ1.5
  • みりん 小さじ1
  • すりごま(白) 小さじ1(なくてもOK)
  • にんにく(みじん切り/チューブ可) 1/2片
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをアク抜きのため、下茹で(2〜3分)して水気をしっかり切る。アク抜き不要を使いました☺️

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    手でちぎり味が染み込むやすくする。

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、中火で香りが出るまで加熱。

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    こんにゃくを加えて表面がやや焼き色つくくらいまで炒める(ここがコツ!)

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方4写真
    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    キャベツをくわえ、ざっくり炒めて、しんなりしすぎない程度に火を通す。

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方5写真
    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    豆板醤、醤油、みりんを加えて全体になじませる。

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方6写真
    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方6写真
  7. 7

    最後にすりごまをふって完成!

    • キャベツとこんにゃくのピリ辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

・甘みがほしい時は玉ねぎスライスを少し加えるとまろやかに。

・ボリュームを出したい時はきのこ(しめじやえのき)を一緒に炒めても最高!

・こんにゃくをにんにくと一緒に炒めると下茹でする必要がありません。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/05/08 04:21に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ こんにゃく にんにく

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