作り方
- 1
卵は卵黄と卵白に分ける
- 2
ヨーグルト、卵黄、米粉を混ぜる
- 3
卵白に砂糖入れてしっかりメレンゲ
- 4
型にいれて、湯煎で170度で焼き目がつくまでまず30分くらい様子見ながら
- 5
表面が綺麗な焼き目がついたら、140度でまた30分
- 6
焼き上がったらオーブンの中でそのまま予熱で10分〜20分放置
- 7
出来上がり♪
コツ・ポイント
酸味が強いヨーグルトとだと主張が強いです。
今回は恵を使ってみました。
甘さ控えめなので、甘さが欲しい方はもう少し砂糖増やしてみてください。
ヨーグルトで作るので、クリチよりコスパ良しです。
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