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ネギとホルモンの生姜焼き
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ネギとホルモンの生姜焼き-レシピのメイン写真

ネギとホルモンの生姜焼き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

生姜焼きは万能だなぁ

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材料

  • しまちょう 180g
  • 白ネギ 2本
  • 塩 少々
  • 調味料
  • 清酒 大さじ2
  • 本みりん 大さじ2
  • 甘口醤油(たまり醬油) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 生姜(おろして) 1片分
  • トッピング
  • 刻みにら 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがをおろし

    • ネギとホルモンの生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    他の調味料と混ぜる

    • ネギとホルモンの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    具材を炒め余分な脂はふき取る

    • ネギとホルモンの生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え炒め

    • ネギとホルモンの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    皿に移して、にらを入れ完成です。

    • ネギとホルモンの生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • ネギとホルモンの生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

調味料が少し余りました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/08/28 20:50に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ニラ しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24710602
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