鶏肉ピリ辛焼き♪簡単レシピにんにく・生姜

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

皐月☆蜜柑さん、つくれぽありがとう!簡単で、すぐできる♪意外と美味しい♪お弁当にも良いですよ♪
鶏肉(補気)・生姜・にんにく・唐辛子(辛温)は相性の良い組み合わせ♪補気+辛温で手・足・腹部の冷え、腹痛など冷え性(補陽)の効果UP♪
生姜は、性味が辛・温で、発汗解表・温肺止咳の働きがあります♪悪寒・発熱・頭痛・体が痛いなどカゼに効果あり♪

生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振

鶏肉ピリ辛焼き♪簡単レシピにんにく・生姜

皐月☆蜜柑さん、つくれぽありがとう!簡単で、すぐできる♪意外と美味しい♪お弁当にも良いですよ♪
鶏肉(補気)・生姜・にんにく・唐辛子(辛温)は相性の良い組み合わせ♪補気+辛温で手・足・腹部の冷え、腹痛など冷え性(補陽)の効果UP♪
生姜は、性味が辛・温で、発汗解表・温肺止咳の働きがあります♪悪寒・発熱・頭痛・体が痛いなどカゼに効果あり♪

生姜
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振
ニンニク
性味:辛・甘・温
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ、食欲不振

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 七味唐辛子 少々
  9. おろしにんにく 1片分
  10. 生姜汁 15g分

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをかけて

  3. 3

    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、2の鶏もも肉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油少々入れて熱し、3の鶏もも肉の皮を下にして焼く

  5. 5

    しょうゆ・酒・ごま油・こしょう・おろしにんにく・生姜汁を混ぜて

  6. 6

    七味唐辛子を入れて、タレを作る

  7. 7

    裏返して、蓋をして両面焼く

  8. 8

    6のタレをかけて、水分を飛ばして

  9. 9

    出来あがり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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