CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サメのぬか炊き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サメのぬか炊き-レシピのメイン写真

サメのぬか炊き

tsukimori
tsukimori @cook_40254189

ぬか床が美味しくなっていて、サメの切り身があったのでぬか炊きにしてみました〜
今まで作ったサメ料理では1番美味しいかも!
お手頃価格で手に入って、お魚成分も取れるし、低カロリー・高タンパクらしいのでどんどん取り入れたい〜😆
鮫…ではなくて、『もうかさめ』『もろ』って名前で販売されていました

ぬか床が美味しくなっていて、サメの切り身があったのでぬか炊きにしてみました〜
今まで作ったサメ料理では1番美味しいかも!
お手頃価格で手に入って、お魚成分も取れるし、低カロリー・高タンパクらしいのでどんどん取り入れたい〜😆
鮫…ではなくて、『もうかさめ』『もろ』って名前で販売されていました

もっと読む

サメのぬか炊き

tsukimori
tsukimori @cook_40254189

ぬか床が美味しくなっていて、サメの切り身があったのでぬか炊きにしてみました〜
今まで作ったサメ料理では1番美味しいかも!
お手頃価格で手に入って、お魚成分も取れるし、低カロリー・高タンパクらしいのでどんどん取り入れたい〜😆
鮫…ではなくて、『もうかさめ』『もろ』って名前で販売されていました

ぬか床が美味しくなっていて、サメの切り身があったのでぬか炊きにしてみました〜
今まで作ったサメ料理では1番美味しいかも!
お手頃価格で手に入って、お魚成分も取れるし、低カロリー・高タンパクらしいのでどんどん取り入れたい〜😆
鮫…ではなくて、『もうかさめ』『もろ』って名前で販売されていました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鮫(サメ)の切り身 2切れ
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2弱
  • ★味醂 大さじ1.5
  • ★水 50cc~
  • ★生姜スライス 10g
  • ★唐辛子 2cmくらい
  • ぬか床 50g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★の材料をフライパンか鍋に入れて沸かす

  2. 2

    サメを洗ってペーパーで水気を拭き取り①に入れ、落し蓋をして中火〜弱火の間で10分ほど煮る

  3. 3

    ※水分が足りなそうなら、水を少し足す

  4. 4

    落し蓋を取って弱火にし、ぬか床を加え、煮汁と混ぜサメに絡めながら3分ほど火を入れる

コツ・ポイント

②で煮汁が無くならないように気をつけることと、③で焦げないように、サメが崩れないように注意

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tsukimori
tsukimori @cook_40254189
2025/05/10 12:52に公開
美味しいレシピを探してさまよっています~忘れないようにレシピをメモし始めました!
もっと読む

このレシピのキーワード

切り身 鮫 サメ トウガラシ 米ぬか

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ハム入りジャーマンポテト
  2. お昼ごはん♡完熟トマト&バジル簡単パスタ
  3. とろ玉おろし磯辺揚げうどん
  4. 😊ズッキーニとベーコンの炊き込みご飯😊
  5. 冷や汁「風」ぶっかけごはん
  1. キャベツと豚ひき肉の卵炒め
  2. 抱えていける!レタスとカニカマのサラダ
  3. 無限もやし
  4. ナスとピーマンの甘辛炒め
  5. チキン南蛮とタルタルソース
  6. Dijonnaise Grilled Chicken Breasts
  7. Spicy 🌶️ Shrimp 🍤 Lettuce 🥬 Salad
  8. California Farm Spinach Sardine Salad
  1. ヨウサマの減塩簡単ねぎま焼き鳥
  2. 野菜スープ黄金比
  3. 鶏レバー甘辛煮
  4. 鶏の生姜焼きミニ丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24720052
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close