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簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風
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簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風-レシピのメイン写真

簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

パプリカのシャキシャキ食感が美味しい♪
照り焼きのたれor甘酢たれ、お好みの味付けでどうぞ♪

ボリュームがあるのにさっぱりと食べられます。
カットすると断面が美しいのでお弁当にもおすすめです。

パプリカのシャキシャキ食感が美味しい♪
照り焼きのたれor甘酢たれ、お好みの味付けでどうぞ♪

ボリュームがあるのにさっぱりと食べられます。
カットすると断面が美しいのでお弁当にもおすすめです。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

パプリカのシャキシャキ食感が美味しい♪
照り焼きのたれor甘酢たれ、お好みの味付けでどうぞ♪

ボリュームがあるのにさっぱりと食べられます。
カットすると断面が美しいのでお弁当にもおすすめです。

パプリカのシャキシャキ食感が美味しい♪
照り焼きのたれor甘酢たれ、お好みの味付けでどうぞ♪

ボリュームがあるのにさっぱりと食べられます。
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材料

８個分
  • 豚バラ肉（薄切り、切り落としなど） 約２００ｇ
  • パプリカ １個（赤・黄各１/２個ずつ）
  • 塩コショウ、片栗粉 適量
  • 【照り焼きだれ】
  • ●醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ１
  • 【甘酢だれ】
  • ○醤油、砂糖、みりん、酢 各大さじ１
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作り方

  1. 1

    パプリカは８等分に切る（種は取り除く）。

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を広げ、塩コショウ、片栗粉をふる。

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉の端に①を置き、肉をしっかり巻き付ける。

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに③を並べ入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方4写真
  5. 5

    肉全体に焼き色が付いたら●（もしくは○）を加え、とろみがつくまで煮絡める。

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付ける。お好みでごまをふってどうぞ。

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方6写真
  7. 7

    【お弁当におすすめ】中央。カットすると断面が美しいです♪

    • 簡単♪パプリカの肉巻き／照り焼き風作り方7写真

コツ・ポイント

・パプリカの代わりにピーマンで作っても美味しいです。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2025/06/03 05:02に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き 片栗粉 パプリカ 酒 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24724400
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