バターとハチミツを耐熱容器に入れて電子レンジ（500W〜600W）で30秒加熱して混ぜ、バターを完全に溶かす。

別のボウルに卵をときほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

2に薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

1の溶かしバターを3の生地に数回に分けて加えて混ぜる。

ボウルにラップをして生地を半日休ませる。

型にバター（分量外）を薄くぬり、薄力粉（分量外）をはたいて余分な粉を落とし、冷蔵庫で冷やしておく。

休ませておいた生地を底からゆっくりと混ぜ、絞り袋にいれて型に8分目くらいまで流し入れる。

190℃に予熱したオーブンで8分、180℃に温度を落として3分様子を見ながら焼く。