アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マルホン太白胡麻油を使います。
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- 2
型にオーブンシートを敷いておく。オーブンを180℃に予熱する。クリームチーズを室温に戻す。
- 3
にんじんは千切りにする。Bを合わせてふるう。
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- 4
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。砂糖が溶けたら太白胡麻油を加えて、さらに混ぜる。Aを加えてさっと混ぜる。
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- 5
④にBを加え、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。(混ぜすぎると生地が固くなるので注意する。)
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- 6
⑤の生地を型に流し入れ、表面を平らにならす。180℃のオーブンで40～45分焼く。型から外し、網にのせて冷ます。
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- 7
チーズフロスティングを作る。ボウルに柔らかくしたクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。粗熱が取れたらケーキにぬる。
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- 8
トッピングに粗くきざんだナッツをかける。
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コツ・ポイント
粉の前ににんじんや具材を入れることで、生地にムラがなく全体が均等に仕上がります。
焼きたてはふんわりと、半日以上置くと、生地が落ち着きしっとりとした食感に！
フロスティングを塗ったら冷蔵庫で保存してください。
つくれぽ
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