作り方
- 1
鍋に牛乳 砂糖 寒天を入れてよ〜く溶かします。絶対に火は付けないでください
- 2
良く解けたら中火で混ぜながら沸騰寸前になったら火を止めます
- 3
容器にヘタをとって洗ったイチゴを入れて そこに粗熱をとって冷ました牛乳寒天を注ぎ込みます
-
- 4
冷蔵庫でしっかり冷やして お好きな方は練乳かけてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
寒天と砂糖は最初に冷たい牛乳で良く溶かす事です。
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