不器用ふんわり濃厚フレンチトースト
不器用ゆん @cook_40130254
調理時間20分+漬け込み時間30～一晩
器具
ボウル、ホイッパー、トレイ、フライパン
1枚あたりカロリー
約250kcal
卵液に浸す時間
6〜8時間の場合
パンの芯までしっかり卵液が染み込んでとろけるような柔らかさ
プリンのような食感
30分の場合
ほどよく卵液が染み込みつつパンの食感が程よい
ふんわり感
すぐ焼く場合も可能
その場合は卵液の染み込みが浅くなるので厚めのパンを使うか
フォークで軽く穴をあけて染み込みやすくする
不器用ふんわり濃厚フレンチトースト
調理時間20分+漬け込み時間30～一晩
器具
ボウル、ホイッパー、トレイ、フライパン
1枚あたりカロリー
約250kcal
卵液に浸す時間
6〜8時間の場合
パンの芯までしっかり卵液が染み込んでとろけるような柔らかさ
プリンのような食感
30分の場合
ほどよく卵液が染み込みつつパンの食感が程よい
ふんわり感
すぐ焼く場合も可能
その場合は卵液の染み込みが浅くなるので厚めのパンを使うか
フォークで軽く穴をあけて染み込みやすくする
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる
生クリーム、牛乳を入れ更に混ぜる
パンを好きなサイズにし漬け込む -
- 2
30分以下だとふんわり食感
一晩だとプリンのような食感
フライパンにマーガリンを熱しパンをじっくり弱火で焼く - 3
片面が色づいたら引っ繰り返し更に焼く
お皿に盛り【あれば】ををトッピングして完成 -
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nackymark
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