新玉ねぎと大葉の醤油ピリ辛漬け

Name: 新玉ねぎと大葉の醤油ピリ辛漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 2個; 大葉 8-10枚; ★醤油 大さじ5; ★酢 大さじ3; ★砂糖 20g; ★はちみつ 大さじ1; ★水 75cc; 鷹の爪(輪切) ひとつまみ

そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

✅この時期旨みたっぷりな新玉ねぎをスライスして漬けるだけで、ご飯にもお酒の一品としても美味しい、醤油のピリ辛漬けです😁

新玉ねぎと大葉の醤油ピリ辛漬け

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✅この時期旨みたっぷりな新玉ねぎをスライスして漬けるだけで、ご飯にもお酒の一品としても美味しい、醤油のピリ辛漬けです😁

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材料

新玉ねぎ 2個
大葉 8-10枚
★醤油大さじ5
★酢大さじ3
★砂糖 20g
★はちみつ大さじ1
★水 75cc
鷹の爪(輪切) ひとつまみ

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作り方

1

新玉ねぎを半分にカットし、縦に薄めにスライスします
2

大葉は軸の部分をカットして、ミジン切りにします
3

わらびを容器に入れ、レンチン600Wで1分
4

タッパーに★を全部入れ混ぜておく
5
❹にレンチンした新玉ねぎを入れ、大葉と鷹の爪をのせる
6
1時間程度すると玉ねぎから水分が出て写真のようになるので、全体を混ぜて食べられますが、冷蔵庫で1時間程度したら完成です

コツ・ポイント

✅レンチンしたほうが、早く浸かると思われます
✅調味料の量やバランスはお好みで調整されてください

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つくれぽ

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そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

2025/05/15 01:00に公開

キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー

このレシピのキーワード

大葉新たまねぎはちみつトウガラシ

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