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長芋チップス
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長芋チップス-レシピのメイン写真

長芋チップス

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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ゆ0518か
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材料

  • 長芋 200g
  • 塩 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き取り、1㎜程の厚さでスライス

  2. 2

    切り分けたら長芋を水に5分程浸けてアク抜き

  3. 3

    アク抜きしたら長芋を表面の水気をキッチンペーパー等で拭き取る

  4. 4

    油を160℃に温め③を入れ引っ付かない様にバラしながら揚げて火を通す

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2025/05/15 01:18に公開

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山芋

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