ブレンド粉を作ります。ブレンド粉は、何回分かを作りおきしておくと便利です。作りおきする場合は、冷蔵庫で保管してください。

パン釜に「ブレンド粉」と「HBで焼くたびに入れる材料」を入れ、焼きあげのモードは「食パン」、「濃いめ」ニセットします。

生卵を使うので、夏場は、焼き上がり時間の予約モードは使わないようにお気をつけください。

焼き上がったらすぐパンケースから取り出し、網の上で冷まして上記を逃します。

完全に冷めてからカットすると、しっとり＋ふわふわの理想的な食感になります。

食パンを作って一日目は、パン用の袋に入れて常温保存、二日目は一枚づつ切ってラップに包んで冷凍保存してください。

冷凍保存したパンは、自然解凍して食べるか、パン焼き器で焼いてお召し上がりください。