サバの味噌煮缶を使う事で旨味が出てコクもあります。普段の麺つゆに飽きた方はどーぞ
サバ缶とツナ缶を入れ物に入れて潰して細かくします
そこに大葉と茗荷以外の材料を入れて混ぜて最後にお好みで薬味を入れます
材料によって味加減が変わりますのでご自分で調整してください
うちは素麺で食べました
必ず味噌煮の缶詰にしてください。水煮ではコクが出ませんので。無い場合は味噌を少し入れてください。あとレモン汁もポイントで魚の臭みが無くなり味がしまります
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