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おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物-レシピのメイン写真

おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

中華食材の王道コンビ、ピータンとザーサイを使った簡単副菜です🥚✨

切って和えるだけで、おうち中華が本格的な味に早変わり🐰💕

ザーサイの塩気とコリコリ食感、ピータンのまろやかさが絶妙にマッチして、ごはんにもお酒にも合います🍚🍶

あと一品ほしい時や、おつまみにもおすすめです🐾

ピータンはアマゾンで購入できます✨

#中華料理 #簡単副菜

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

中華食材の王道コンビ、ピータンとザーサイを使った簡単副菜です🥚✨

切って和えるだけで、おうち中華が本格的な味に早変わり🐰💕

ザーサイの塩気とコリコリ食感、ピータンのまろやかさが絶妙にマッチして、ごはんにもお酒にも合います🍚🍶

あと一品ほしい時や、おつまみにもおすすめです🐾

ピータンはアマゾンで購入できます✨

#中華料理 #簡単副菜

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切って和えるだけで、おうち中華が本格的な味に早変わり🐰💕

ザーサイの塩気とコリコリ食感、ピータンのまろやかさが絶妙にマッチして、ごはんにもお酒にも合います🍚🍶

あと一品ほしい時や、おつまみにもおすすめです🐾

ピータンはアマゾンで購入できます✨

#中華料理 #簡単副菜

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

中華食材の王道コンビ、ピータンとザーサイを使った簡単副菜です🥚✨

切って和えるだけで、おうち中華が本格的な味に早変わり🐰💕

ザーサイの塩気とコリコリ食感、ピータンのまろやかさが絶妙にマッチして、ごはんにもお酒にも合います🍚🍶

あと一品ほしい時や、おつまみにもおすすめです🐾

ピータンはアマゾンで購入できます✨

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材料

2人分
  • ピータン 2個(お好みで)
  • ザーサイ(味付き市販品でOK) 40g
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ(なくてもOK)
  • 白ごま 小さじ1
  • 小ねぎ(小口切り) 適量(あれば)
  • おろし生姜 少量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ピータンの 殻をむいて4〜6等分のくし切りにします。とろける黄身が崩れないようにやさしく💕

    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方1写真
  2. 2

    ザーサイを細切りまたは粗みじんに。塩気が強い場合は軽く水で洗ってから絞ってくださいね。

    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボウルにごま油、醤油、酢、砂糖を入れてよく混ぜます。

    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方3写真
  4. 4

    ピータン、ザーサイ、白ごまを入れてさっくり混ぜるだけ。
    小ねぎや生姜を加えると、爽やかさアップ!

    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方4写真
    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方4写真
  5. 5

    小鉢に盛って、仕上げにちょっとだけごま油を追いかけても美味しいです。

    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方5写真
  6. 6

    ピータンはアマゾンで購入できます✨

    • おうちで本格、ピータンとザーサイの和え物作り方6写真

コツ・ポイント

・冷やしておくと、より美味しさUP!✨

・白ワインや紹興酒にとっても合います〜💫

・胡瓜の細切りを加えてもシャキッとして美味です!

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/05/21 07:39に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

あえもの こねぎ ピータン

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