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お鍋にサラダオイルを馴染ませて一口大に切った具材を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
水を入れて 沸騰後やく15分アクを取りながら煮る。
火を止めてルウを割り入れて溶かす。
ルウが溶けたら弱火出来上がり混ぜながら再び10分煮込む。
ある日は、お肉を長く煮たらおいしいかも!ある日は、じゃがいもたくさんだとおいしいかも!ある日は、スパイスを入れたらおいしいかも!どんどん自分流に広がり、箱通りに作ってみたら!おいしい。だから箱に書いてあるのね。
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