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箱の表示通りのカレー!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

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材料

6皿分
  1. カレールウ 1/2箱 115g
  2. カレー用豚肉 250g
  3. 玉ねぎ  中2個
  4. じゃがいも 中1、5個 225g
  5. にんじん 中1/2 100g
  6. 水 850ml
  7. サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にサラダオイルを馴染ませて一口大に切った具材を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    水を入れて 沸騰後やく15分アクを取りながら煮る。

  3. 3

    火を止めてルウを割り入れて溶かす。

  4. 4

    ルウが溶けたら弱火出来上がり混ぜながら再び10分煮込む。

コツ・ポイント

ある日は、お肉を長く煮たらおいしいかも!ある日は、じゃがいもたくさんだとおいしいかも!ある日は、スパイスを入れたらおいしいかも!どんどん自分流に広がり、箱通りに作ってみたら!おいしい。だから箱に書いてあるのね。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/05/21 08:09に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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