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ふわふわバナナケーキ🍌
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ふわふわバナナケーキ🍌-レシピのメイン写真

ふわふわバナナケーキ🍌

ばななちょーこ
ばななちょーこ @cook_40426032

バナナの優しい甘さとほんのり香るはちみつが美味しいバナナケーキです♡

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ばななちょーこ
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材料

マフィンカップ8個分
  • a 薄力粉 100g
  • a アーモンドプードル 40g
  • a ベーキングパウダー 4g
  • バナナ(生地用) 小2本
  • バター 40g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 2個
  • サラダ油 10g
  • はちみつ 10g
  • バナナ(トッピング) 小1本
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作り方

  1. 1

    卵、バターを常温に戻しておく

  2. 2

    ポリ袋にaを入れ袋の口を縛りシャカシャカする(オーブン180℃予熱開始!!)

  3. 3

    バターにグラニュー糖を加え白くふんわりするまで混ぜる

  4. 4

    サラダ油、はちみつを加え更に混ぜる

  5. 5

    フォークで卵を解きほぐしに数回に分けて加える

  6. 6

    ポリ袋にバナナを入れてもみもみする(完全に潰さず少しごろっと感を残しておくと美味しい!!)

  7. 7

    ①の粉類を入れゴムベラで切るように混ぜ合わせる

  8. 8

    ⑦に潰したバナナを加えざっくり混ぜる

  9. 9

    マフィンカップにとりわけ輪切りにしたトッピング用バナナを上に乗せる

  10. 10

    予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

できたても美味しいですが1日経つとバナナの味が馴染んで更に美味しいです♡

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ばななちょーこ
ばななちょーこ @cook_40426032
2025/05/16 23:33に公開
食べたい時に食べたいものを作ってます!有り合わせとノリで作って美味しくできたものをレシピにしてます!
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ はちみつ バター 薄力粉 卵

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