今までに食べた事がなかった野菜を糠漬けで食べるフェスティバル開催中。
エシャレット→なかなか浸からずほぼサラダ
ブロッコリー→36〜48時間
スナップエンドウ→24時間
パプリカ→48〜60時間
今の所これがベター。