作り方
- 1
はちく、玉ねぎ、えのき、しいたけは、全て細かく切ります
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- 2
はんぺんをマッシャーで潰して、調味料を全て加えて練り込みます。
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- 3
おからと鶏ひき肉を加えて練ります。
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- 4
※せいろをセットします。(ID:24726096)
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- 5
包みまーす！
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- 6
並べまーす！（鍋に水を入れて沸騰させておきます）
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- 7
せいろ2枚分出来ました！
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- 8
15分蒸しまーす！
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- 9
完成です！（お皿の方は、レンチンしたキャベツの上にしゅうまいを乗せてます）取り出す時に火傷注意です！
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コツ・ポイント
はんぺんに調味料を混ぜておくと、下味がついていいのかな？と思います。
23cmのせいろに、しゅうまいが30個入りました。（くっつきますが…）
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