ひじきとお豆のさっぱり中華風サラダ

Name: ひじきとお豆のさっぱり中華風サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥芽ひじき 20g(水戻し後170g程度); きゅうり 1 本(100g程度); 蒸しサラダ豆(ミックスビーンズ) 1パック(70g); カニカマ 2本; ☆醤油、酢 各大さじ1; ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2; ☆砂糖 大さじ1と1/2; ☆白すりごま 大さじ2

杉山かふん @sugikafun_jp

マヨ不要！さっぱりサラダ。たっぷりひじきにお豆も入って鉄やカルシウム、食物繊維やたんぱく質もとれる栄養満点サラダ◎

ひじきとお豆のさっぱり中華風サラダ

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マヨ不要！さっぱりサラダ。たっぷりひじきにお豆も入って鉄やカルシウム、食物繊維やたんぱく質もとれる栄養満点サラダ◎

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材料

4人分

乾燥芽ひじき 20g(水戻し後170g程度)
きゅうり 1 本(100g程度)
蒸しサラダ豆(ミックスビーンズ) 1パック(70g)
カニカマ 2本
☆醤油、酢各大さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
☆砂糖大さじ1と1/2
☆白すりごま大さじ2

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作り方

1
乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻しておく。きゅうりは長さ3〜4cmの細切りにする。カニカマ(サラダスティック)はほぐす。
2
ボウルに水気をよーく切ったひじきときゅうり、カニカマ、蒸しサラダ豆、☆の調味料を加えてよく和える。

コツ・ポイント

•ひじきの水気はよーく切ってから調味料と和えてください。
•だんだん水が出て薄まってくるのでつくりおきせず早めに食べ切るのがおすすめです！

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つくれぽ

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杉山かふん @sugikafun_jp

2025/05/18 23:05に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

サラダひじきキュウリミックスビーンズサラダ豆カニカマ

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