アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を合わせておく
- 2
ゆで卵を作って殻をむいておく
- 3
鶏もも肉を包丁で薄く伸ばしてできる限り厚さを同じにして塩こしょうを振る
- 4
にんじんを細く切り、いんげんとともにレンジで1分半程加熱する
- 5
にんじんといんげんを並べて巻き、たこ糸で縛る(今回爪楊枝を代用したが、綺麗な形を保てなかったのでたこ糸推奨)
- 6
油を敷いたフライパンで周りに焼き色が付くまで転がしながら焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
- 7
●を入れ、時々裏返しながら20分程煮る
- 8
火を止めてゆで卵を入れ、時々裏返しながらゆで卵に色がつくまでしばらくおく
- 9
チキンロールとゆで卵をあげ、チキンロールはたこ糸を取って輪切りに、ゆで卵は半分に切って盛り付ける
- 10
フライパンに残ったソースを沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、盛り付けたチキンロールに好きな量かける
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