●はあればウスターソース、○はレモン汁、○と☆は合わせてトンカツソースでも大丈夫です）

お弁当や1人ランチ等でレンジで炒飯にする場合はレシピIＤ24762227をご覧下さい

フライパンと焼きそばでしっかりそば飯にする場合はレシピIＤ20349955をご覧下さい

トンカツソースの詳しいレシピはレシピIＤ20284911をご覧下さい

ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ1751242をご覧下さい

今回肉と卵の代わりに少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも。

チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい

鶏ガラスープの素に鰹節とマヨネーズとオイスターソースでほんのりシーフード風味になります。

今回レモン風味に仕上げましたが、○のチューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になります。

作り方30の場合○と●を小さじ1/4ずつくらい減らして調整して下さい

今回シーフードレモン風味に少し洋風に仕上げましたがしっかり洋風にする場合35をご覧下さい

しっかり洋風にする場合鶏ガラはコンソメ、鰹節はきな粉、にして好みでトマト風味にしてみて下さい

キッチンペーパーで包む事で短い加熱時間で程よく火が通り崩れにくくなります。包まない場合１分長くして調整して下さい

野菜の種類や量は好みで調整して下さい。しっかりメインにする場合さつま芋もお勧めです。

今回しっかりメインなので豆腐多めに仕上げましたが、半量にして野菜を増やすのもお勧めです

トンカツソースは好みの物でなんでも大丈夫です。お好み焼きソースでも。