作り方
- 1
きゅうりは両端を切って、縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
- 2
塩をふって軽くもみ、5分ほど置いたら、水気をぎゅっと絞ります。
- 3
ボウルにごま油・醤油・鶏ガラスープの素・白ごま・にんにくを入れて混ぜ、きゅうりを加えてよく和えます。
- 4
すぐに食べてもおいしいですが、5~10分置くとより味がなじんで美味です🍽️💫
コツ・ポイント
・辛味が欲しい場合はラー油を少し垂らしても美味!
・千切りにした人参や細切り春雨を加えると、ちょっと豪華なナムル風サラダに✨
・きゅうりを叩いてちぎるタイプでも◎(韓国っぽさUP)
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