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野菜たっぷりハンバーグ
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野菜たっぷりハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりハンバーグ

クックR5B646☆
クックR5B646☆ @cook_103733280

肉の旨みを野菜に吸わせたヘルシーハンバーグ。
牛乳、パン粉はなくても大丈夫です。

肉の旨みを野菜に吸わせたヘルシーハンバーグ。
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クックR5B646☆
クックR5B646☆ @cook_103733280

肉の旨みを野菜に吸わせたヘルシーハンバーグ。
牛乳、パン粉はなくても大丈夫です。

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材料

5個分
  • 蓮根 100g
  • 茄子 1本
  • ニラ ひと束
  • 鶏挽き肉 300g
  • 塩コショウ ひとふり
  • マジックソルト ひとふり
  • 鶏ガラスープの素 ひとふり
  • 醤油 小さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき、粗みじん切りにする。輪切りにしてから、縦に切ればみじん切りになります。

    • 野菜たっぷりハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    茄子は小さめの角切りにし、ニラは細かく刻む。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    オーブントースターの鉄板に丸めて並べ、200度で15〜20分焼く。

コツ・ポイント

ひっくり返すことがないので、生地はゆるくても大丈夫。
簡単にヘルシーなハンバーグができます。

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クックR5B646☆
クックR5B646☆ @cook_103733280
2025/06/08 21:44に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ なす ニラ れんこん 卵 とりひき肉

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