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ナスの生姜ポン酢和え
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ナスの生姜ポン酢和え-レシピのメイン写真

ナスの生姜ポン酢和え

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

レンジでとろけるナスと、生姜ごま油ポン酢のゴールデンコンビ！これがもう、ご飯にもお酒にも合うんです…🤤 今回はシンプルに和え物にしたけど、冷奴に乗せたり、素麺の具にしても美味しそう🥰 次は何に合わせようかな？

レンジでとろけるナスと、生姜ごま油ポン酢のゴールデンコンビ！これがもう、ご飯にもお酒にも合うんです…🤤 今回はシンプルに和え物にしたけど、冷奴に乗せたり、素麺の具にしても美味しそう🥰 次は何に合わせようかな？

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ナスの生姜ポン酢和え

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

レンジでとろけるナスと、生姜ごま油ポン酢のゴールデンコンビ！これがもう、ご飯にもお酒にも合うんです…🤤 今回はシンプルに和え物にしたけど、冷奴に乗せたり、素麺の具にしても美味しそう🥰 次は何に合わせようかな？

レンジでとろけるナスと、生姜ごま油ポン酢のゴールデンコンビ！これがもう、ご飯にもお酒にも合うんです…🤤 今回はシンプルに和え物にしたけど、冷奴に乗せたり、素麺の具にしても美味しそう🥰 次は何に合わせようかな？

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材料

  • ナス　 2本
  • 生姜 30g
  • ポン酢 100cc
  • ごま油 大さじ2
  • 炒りごま 適量
  • きざみネギ　 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはラップで巻いて3分レンチン

    • ナスの生姜ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    レンチンしたら冷水に取ります

    • ナスの生姜ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    水分を拭き取ってまだ少し熱いけどナスを割いていきます

    • ナスの生姜ポン酢和え作り方3写真
    • ナスの生姜ポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    調味料入れてよく和えます

    • ナスの生姜ポン酢和え作り方4写真
    • ナスの生姜ポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    ラップして冷蔵庫で１時間ぐらい。

    • ナスの生姜ポン酢和え作り方5写真
  6. 6

    いただきます！

    • ナスの生姜ポン酢和え作り方6写真

コツ・ポイント

冷やさなくても美味しくいただけます！

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2025/05/22 12:32に公開
毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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