豆苗とハムの白ごま和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
豆苗は近所の八百屋さんで78円で購入できるお財布に優しい食材。そんな豆苗とハムを合わせて白ごま和えを作りました。メインの味付けはめんつゆでお手軽。ごま油も加えることで香り、風味よく仕上げました。シャキシャキの豆苗がとても美味しく味わえるのでぜひ作ってみて下さい。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
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電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
豆苗は近所の八百屋さんで78円で購入できるお財布に優しい食材。そんな豆苗とハムを合わせて白ごま和えを作りました。メインの味付けはめんつゆでお手軽。ごま油も加えることで香り、風味よく仕上げました。シャキシャキの豆苗がとても美味しく味わえるのでぜひ作ってみて下さい。
※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
豆苗は２～３ｃｍ幅のざく切りにする。ハムは２～３ｍｍ幅の細切りにする。
- 2
電子レンジ対応の耐熱容器に、豆苗、ハム、めんつゆ大さじ２を入れる。
- 3
ラップをして６００Ｗの電子レンジで約２～３分加熱調理する。
- 4
加熱調理を終えたら、めんつゆ大さじ１、白ごま、ごま油も加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
粗熱がとれるまでよく混ぜ合わせて余熱で調理して仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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