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鶏とブロッコリーのチーズ焼き
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鶏とブロッコリーのチーズ焼き-レシピのメイン写真

鶏とブロッコリーのチーズ焼き

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

鶏とブロッコリーのチーズ焼き

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • ブロッコリー 100g
  • 酒 大さじ1 (15g)
  • めんつゆ 大さじ2 (30g)
  • 溶けるチーズ お好み量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け茎は薄めの短冊切りにし、袋に入れて浸かる量の水(分量外)と塩小さじ1/2を入れて2〜3分おく

  2. 2

    袋ごと振って汚れを落とすようにしてから水気を切り、フライパンにブロッコリーと水50gを注ぎ、蓋をして火にかけて蒸し焼きに

  3. 3

    4〜5分後にザルに取り出しておく※お好みの固さに時間は要調整

  4. 4

    ひき肉を炒め、火が通ったら調味料も加えて炒める

  5. 5

    ブロッコリーも加えて混ぜ合わせる

  6. 6

    耐熱皿に盛り、チーズをかけてレンジでチーズが溶けるまで加熱する

  7. 7

    お好みでトースターorグリルで焼き色をつける

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーならひき肉と一緒に炒めても◎

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/05/25 20:31に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 酒 とりひき肉 スライスチーズ

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