タバスコで辛ウマ！こんにゃくきんぴら
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タバスコが味の決め手♪手軽にできる常備菜レシピです。こんにゃくを主材料としているため、低カロリーかつ食物繊維が豊富な一品です。
タバスコ×和の意外な組み合わせが◎ 甘じょっぱい味付けに独特の酸味と辛味の風味が加わり、食欲をそそりやみつきになること必須！白飯にもビールのおつまみにもピッタリです。
タバスコで辛ウマ！こんにゃくきんぴら
タバスコが味の決め手♪手軽にできる常備菜レシピです。こんにゃくを主材料としているため、低カロリーかつ食物繊維が豊富な一品です。
タバスコ×和の意外な組み合わせが◎ 甘じょっぱい味付けに独特の酸味と辛味の風味が加わり、食欲をそそりやみつきになること必須！白飯にもビールのおつまみにもピッタリです。
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- 1
材料を準備します。
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- 2
ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、千切りにします。
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- 3
糸こんにゃくはたっぷりの湯で2～３分茹でて、アク抜きします。
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- 4
ザルにあけて粗熱が取れたら３～４センチ長さに切ります。
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- 5
フライパンで2分程炒めて水分を飛ばします。
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- 6
ゴマ油を入れて、油が全体に絡んだらピーマンを加えて炒めます。
-
- 7
しんなりしたらAを入れて絡めながら炒めます。
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- 8
器に盛り付け、ネギとすりゴマを散らし、タバスコを振ったら出来上がり！
-
- 9
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00326.html
コツ・ポイント
タバスコの量はお好みでどうぞ。ピーマンの代わりにエノキやタケノコなどの他の野菜にアレンジもオススメです。
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