牛肉とごぼうのしぐれ煮 岡野則子 @cook_40171183 和食の付け合わせに作ったら！おいしくてメインに！ もっと読む 和食の付け合わせに作ったら！おいしくてメインに！ もっと読む 牛肉とごぼうのしぐれ煮 岡野則子 @cook_40171183 和食の付け合わせに作ったら！おいしくてメインに！ もっと読む 和食の付け合わせに作ったら！おいしくてメインに！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 牛肉切り落とし 一口大に 400g ごぼう ささがき 10㎝ 生姜 千切り 1かけ 大き目 調味料 水 100ml 酒 50ml みりん 50ml 砂糖 大さじ2〜大さじ1 1/2 醤油 大さじ2 1/2〜大さじ2 仕上げ用胡麻油 小さじ1 仕上げ用炒りごま 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛肉は、一口大に。ごぼうは大き目のささがきにして酢水に浸けて、ザルに取り水気を切っておく。 2 お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、牛肉をくぐらせてザルに取り水気をよく切っておく。 3 お鍋に調味料を沸騰させてごぼうを入れる ごぼうが柔らかくなり煮汁が半分になるくらいまで 強火で。 4 火を中火にして牛肉を入れ大きく混ぜて生姜を入れ絡め 胡麻油を回しかけて大きく混ぜて火を止める コツ・ポイント お肉を湯通しすることで、お肉のアクを取っているので、おいしくできます。甘さ 醤油の辛さは、お好みです。今日は、醤油臭いのが嫌で薄めの味付けです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？岡野則子さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24765528 コピーしました！ 岡野則子 @cook_40171183 2025/05/27 10:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。 もっと読む このレシピのキーワード しぐれ煮 ごぼう 牛細切れ 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ ブロッコリーの胡麻和え 幼児も食べやすい！蛇腹きゅうりの酢の物 茹で白菜のタマゴマヨサラダ 鶏団子鍋 火を使わないツナご飯 豆腐とニラのもっちりチヂミ 筍の炊き込みご飯 胸肉でも柔らか！我が家の絶品油淋鶏 簡単！トマト缶で煮込みハンバーグ ほっとする味♪生椎茸の含め煮 Knock off birria tacos Strawberry Peanut Butter Smoothie Three Friends Thai Roast Chicken Green smoothie for acne very healthy Pan- Seared pork chops with Mediterranean Flair 豚バラのパプリカとチーズ巻き🍖𓌉𓇋 🥩 カマスの塩焼き 具沢山のひじきの煮物 菊芋 仲良しきんぴら https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24765528
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