ド簡単♪やわふかこねないパン
発酵家族 @85kazoku
丸めないし、こねない。でも、ふかふかやわらかいパン。スキルゼロの3児母が子育て中でも焼きたくて考案した超簡単なパンです。
こねないから手がベタベタにならず片付けもラク。難しそう。でも憧れだったパンを作るという義務感に駆られて作る毎日のご飯作りとは違ったたのしみが味わえます。
ド簡単♪やわふかこねないパン
丸めないし、こねない。でも、ふかふかやわらかいパン。スキルゼロの3児母が子育て中でも焼きたくて考案した超簡単なパンです。
こねないから手がベタベタにならず片付けもラク。難しそう。でも憧れだったパンを作るという義務感に駆られて作る毎日のご飯作りとは違ったたのしみが味わえます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に国産強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、油を加える。
- 2
水をぬるま湯くらいの温度（40℃）にレンジで温める（600w 50秒くらい）
- 3
1に２を加えて約1分よく混ぜる。
- 4
予熱をはじめる。
予熱温度 トースターの場合200℃ オーブンレンジの場合220℃ - 5
水（分量外・大さじ1/2）を生地の周りに加え生地と容器の間にすき間を作る
- 6
オーブンペーパーの上に生地を流し込む。
- 7
生地が2倍量になるまで約20発酵（約40℃）させる
- 8
国産強力粉（分量外・大さじ2）を表面にかけるスプーンで平にする
- 9
15〜20分焼く。トースターで焼く場合は途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる
オーブンレンジ210℃トースター200℃ - 10
https://bit.ly/4dTp2M1←参考動画
コツ・ポイント
混ぜる時は粉をこぼさないので、どこで混ぜてもOK子供が小さい頃は子供に混ぜてもらっていました。粉気が無くなるまで混ぜればどんなに混ぜてもどんな混ぜ方でもOK
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24767442
