ナポリタン
トマトケチャップの酸っぱさが苦手なので酸味を抑えて、尚且つ濃いめのがっつりした味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水400gに塩を小さじ4入れ沸騰させておく。
- 2
玉ねぎを半月切りに切りる
- 3
ピーマン、ウインナーも玉ねぎの形に近い形で切り揃える
-
- 4
フライパンにオリーブオイルオイルを入れ中火で温めたら玉ねぎを入れる
-
- 5
あまりフライパンを触らずに玉ねぎに焦げ目をつける
-
- 6
別のフライパンにⒶの調味料を全て入れる。
-
- 7
❻をかき混ぜながら中火にかけ、固形コンソメが崩れてから約5分ほど煮詰める
- 8
❹の玉ねぎにピーマンとウインナーを入れ、ピーマンがしんなりするまで炒める
-
- 9
❽に❼を入れ中火で少し炒める
- 10
沸騰したお湯にパスタを入れて表示時間茹でる
-
- 11
茹で上がったパスタのお湯を9割ほど捨てたら茹で汁ごと❾に入れ軽く炒めながら混ぜ合わせる
- 12
軽く塩胡椒で味を整えたらお皿に盛って、お好みで粉チーズをかけて出来上がり
コツ・ポイント
自分はキノコが苦手なので入れないですが、マッシュルームとかナポリタン似合いそうな具材を入れても美味しくなると思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24768107
