ミニトマトとツナのプッタネスカ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ケーパーとオリーブが主役のパスタ。
プッタネスカ大好き。
ミニトマトやツナなど、家にあるお手軽食材でお安く出来る一品。

今回はトマトソースにするのに、生のミニトマトとトマトペーストとトマトケチャップを使いましたが、トマト缶を使うなど、お好みにアレンジしてください。

ミニトマトとツナのプッタネスカ

ケーパーとオリーブが主役のパスタ。
プッタネスカ大好き。
ミニトマトやツナなど、家にあるお手軽食材でお安く出来る一品。

今回はトマトソースにするのに、生のミニトマトとトマトペーストとトマトケチャップを使いましたが、トマト缶を使うなど、お好みにアレンジしてください。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 70g
  2. ◯にんにく 1片(みじん切り)
  3. ◯鷹の爪 1本(種を除いてちぎる)
  4. アンチョビペースト 小さじ1/2〜1
  5. ミニトマト 数個
  6. ツナ缶 1/2缶
  7. 黒オリーブのスライス 5個分くらい
  8. ●ケイパー 小さじ1(20粒くらい)
  9. トマトケチャップ 大さじ2
  10. トマトペースト 大さじ1
  11. 塩・こしょう 適量
  12. オリーブオイル 大さじ1
  13. イタリアンセリあらみじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、◯を入れて炒める。

  3. 3

    ●を入れ、さらに炒める。

  4. 4

    ◎を加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    茹でたスパゲッティを加え、全体をよく絡める。味見をして塩コショウで味を整える。

  6. 6

    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

  7. 7

    ※献立例
    ★油揚げミルフィーユカツ
    ★燻製豚レバー

コツ・ポイント

最後にパスタを加えて全体をよく絡めることで、味が均一になります。

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yummysunny
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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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