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さやえんどうの煮付け
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さやえんどうの煮付け-レシピのメイン写真

さやえんどうの煮付け

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

さやえんどうをいただいたので、優しい甘さの煮付けにしました🫛✨

春らしい副菜です🐰

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#簡単副菜

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

さやえんどうをいただいたので、優しい甘さの煮付けにしました🫛✨

春らしい副菜です🐰

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

さやえんどうをいただいたので、優しい甘さの煮付けにしました🫛✨

春らしい副菜です🐰

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

さやえんどうをいただいたので、優しい甘さの煮付けにしました🫛✨

春らしい副菜です🐰

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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材料

2人分
  • さやえんどう(筋をとっておく) 100g
  • だし汁 100ml(和風だし or 水+顆粒だし)
  • みりん 大さじ1/2
  • 薄口しょうゆ(なければ普通のしょうゆでもOK) 大さじ1/2
  • 塩 少々(味をみて調整)
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作り方

  1. 1

    さやえんどうは筋をとり、サッと水で洗っておきます。

    • さやえんどうの煮付け作り方1写真
    • さやえんどうの煮付け作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、さやえんどうを30秒〜1分ほど茹でてザルにあげておきます。

    • さやえんどうの煮付け作り方2写真
    • さやえんどうの煮付け作り方2写真
    • さやえんどうの煮付け作り方2写真
  3. 3

    (そのまま煮てもOKですが、鮮やかさと食感を保つには下茹でが◎)

  4. 4

    小鍋にだし汁、みりん、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったらさやえんどうを加えます。

    • さやえんどうの煮付け作り方4写真
    • さやえんどうの煮付け作り方4写真
  5. 5

    中火で1〜2分ほど混ぜながら煮て、火を止めてそのまま冷ますと味がしみます。

    • さやえんどうの煮付け作り方5写真
  6. 6

    冷めたら器に盛り付けて完成✨

コツ・ポイント

・冷ますことで味が染みて美味しくなるります。

・彩りを大事にしたい時は、最後にちょっとだけごまをふっても可愛いです🌸

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2025/05/28 08:44に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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煮付け きぬさや

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24769605
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