ズボラな茄子とチーズのミートソーススパ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
市販のミートソースを使った手抜きでズボラなスパゲティです。茄子をオリーブオイルで柔らかくなるまで加熱して茹でたグリンピースとピザ用チーズを加えました。
市販のソース、美味しいけれどそのままだと、少し手抜きすぎるかな?と罪悪感があるのでほんの少しだけ手を加えました。#ズボラな#茄子のスパゲティ#チーズスパゲティ#ミートソース活用#市販パスタソース活用#茄子
ズボラな茄子とチーズのミートソーススパ
市販のミートソースを使った手抜きでズボラなスパゲティです。茄子をオリーブオイルで柔らかくなるまで加熱して茹でたグリンピースとピザ用チーズを加えました。
市販のソース、美味しいけれどそのままだと、少し手抜きすぎるかな?と罪悪感があるのでほんの少しだけ手を加えました。#ズボラな#茄子のスパゲティ#チーズスパゲティ#ミートソース活用#市販パスタソース活用#茄子
作り方
- 1
塩とオリーブオイルを加えた熱湯でスパゲティを袋に記載の時間茹でる。
- 2
茄子は1センチの厚さのイチョウまたは半月に切る。鍋にオリーブオイルを加えて茄子を加熱し柔らかくする。
- 3
塩を加えた熱湯でグリンピースを浮いてくるまで茹でる。直ぐに使わない分は冷凍してね。
- 4
茄子にミートソースと水グリンピースを加えて温める。
- 5
グツグツしたらピザ用チーズをお好みでたくさん加えて軽く混ぜ火を消す。
- 6
皿に茹でたスパゲティを盛り、ソースをかける。あればパセリ、バジルなどを添えて完成!
コツ・ポイント
ソースが煮詰まるので少しだけ水を加えます。オリーブオイルの代わりにサラダ油でもいいです。ズボラでも美味しく仕上がるので、手軽に楽しんでください!
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