バターを室温で柔らかくし、砂糖と混ぜる。

米粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。

自家製マーマレードを加え、全体を均一に混ぜる。

型に流し込み、170℃のオーブンで約30分焼く。ラップに包んで冷ます。