トマトクリームチーズパスタ
余った、使いかけのクリームチーズをスイーツ以外で使いたくて。
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- 1
パスタを茹でる
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにく、タイムまたはローズマリーを入れて弱火で香りを移す
- 3
ベーコン2枚を加え、焼き色がつくまで加熱
- 4
トマト缶1缶と砂糖一つまみを加え混ぜ合わせる
- 5
パスタが茹で上がる2分前になったら、4にクリームチーズ70gと茹で汁（お玉1/2~1杯）を入れ、しっかりと混ぜ合わせる
- 6
茹で上がったパスタを5に入れて素早く混ぜ合わせる
- 7
仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成
コツ・ポイント
GFのパスタは茹で時間が長いので最初に茹でてます。通常のパスタを使う時は、トマト缶を入れるタイミングくらいでゆで始めるとちょうどいいハズ。
つくれぽ
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