CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白だし担々麵
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白だし担々麵-レシピのメイン写真

白だし担々麵

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ほどよい辛みで病みつきに♪白だしと豆乳のまろやか担々麵!!

ほどよい辛みで病みつきに♪白だしと豆乳のまろやか担々麵!!

もっと読む

白だし担々麵

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ほどよい辛みで病みつきに♪白だしと豆乳のまろやか担々麵!!

ほどよい辛みで病みつきに♪白だしと豆乳のまろやか担々麵!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 冷し中華麺 1袋(200g)
  • 長ねぎ 1/2本
  • えのき 1/2袋
  • 豚ひき肉 150g
  • A:水 200ml
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:にんにく(おろす) 小さじ1/2
  • A:生姜(おろす) 小さじ1/2
  • 無調整豆乳 200ml
  • いりごま(金ごま)(する) 大さじ1
  • 貝割れ菜 適宜
  • ラー油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

    • 白だし担々麵作り方1写真
  2. 2

    冷し中華麺は食べやすい長さに切って表示より少し短めに茹で、水気を切って器に入れます。

  3. 3

    ねぎは小口切り、えのきは根元を切り落とし1cmの長さに切ります。

  4. 4

    鍋にひき肉・3・Aを入れて中火にかけ、フタをして5分程煮込み、アクが出てきたら取り除きます。

  5. 5

    豆乳・ごまを入れて表面が少し泡立ってきたら火を止めます。

  6. 6

    2に盛って好みで貝割れ菜をのせ、ラー油を振ります。

コツ・ポイント

※冷し中華麺の余ったスープは冷しゃぶやサラダ等にお使いいただけます。※豆乳の代わりに牛乳を使っても美味しくお作りただけます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2025/05/30 04:57に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

豆乳 えのき 豚ひき肉 にんにく めん ゴマ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ハロウィンに!マシュマロチョコおばけ🍫👻
  2. 我が家のたまごサンドの具
  3. 甘いチョコのガトーショコラ🍫
  4. ホットケーキミックスでバナナマフィン
  5. しらすとカシューナッツの佃煮 ご飯がすすむよー
  1. 甘辛鶏むねスティック
  2. 夏休み昼食夕飯!トマトナスベーコンパスタ
  3. ズッキーニのステーキ
  4. これうますぎ!シーフードピラフ風!笑
  5. ★志麻さんのキャベツと鶏肉のブレゼ★
  6. The EASIEST Mango Sticky Rice
  7. Braised Black Pepper Pork Ribs | Sườn Kho Tiêu
  8. Cheesy Ham & Rice Balls
  9. Salted duck egg yolk wings
  10. American Stromboli
  1. <元板前 花田流>旨み風味⤴︎マグロ漬け丼
  2. レンジで簡単ナムル
  3. ゆで鶏のぴりっとわさびあえ
  4. ビーツと桑の実のサラダ 補血♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24775375
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close