雑穀ごはんと大豆ミートバーグのロコモコ♪

エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのハンバーグ(エシカルバーグ)を使ったロコモコプレートです🍽
ごはんを雑穀にすれば、ヘルシーさもUP!!
エシカルバーグは加熱調理済みだから、時短調理の強い味方です。
今回のレシピは食物繊維もたっぷりと摂れるし、良いことづくしですよ✨
雑穀ごはんと大豆ミートバーグのロコモコ♪
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのハンバーグ(エシカルバーグ)を使ったロコモコプレートです🍽
ごはんを雑穀にすれば、ヘルシーさもUP!!
エシカルバーグは加熱調理済みだから、時短調理の強い味方です。
今回のレシピは食物繊維もたっぷりと摂れるし、良いことづくしですよ✨
作り方
- 1
にんにく、たまねぎをみじん切りにする。
- 2
トマトソースを作る。フライパンに材料(★)を全て入れ、焦がさないようにかき混ぜながら中火で10分程煮詰める。
- 3
②にエシカルバーグを加えて、崩さないように5分程さらに煮込む。
- 4
器に雑穀ごはん、コーン、ちぎったサニーレタス、スライスしたトマト・アボカド、②を盛り付ける。
- 5
上から乾燥バジルを振りかけたら完成。
- 6
【エシカルバーグ】
https://ethical-food.co.jp/shop/products/EB1101
コツ・ポイント
エシカルバーグは加熱済み商品ですが、冷凍保存ができないので余ったら早めにお召し上がりください。
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