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超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪
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超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

鶏ガラスープに鶏ひき肉♪♪doubleな鶏だしに餡がおいしい♪♪塩味の旨みがたまらない塩マーボです♪♪旨み餡がご飯にぴったりです♪♪ぜひぜひ一度でいいからお試しください♪♪

鶏ガラスープに鶏ひき肉♪♪doubleな鶏だしに餡がおいしい♪♪塩味の旨みがたまらない塩マーボです♪♪旨み餡がご飯にぴったりです♪♪ぜひぜひ一度でいいからお試しください♪♪

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超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪

TENMA
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鶏ガラスープに鶏ひき肉♪♪doubleな鶏だしに餡がおいしい♪♪塩味の旨みがたまらない塩マーボです♪♪旨み餡がご飯にぴったりです♪♪ぜひぜひ一度でいいからお試しください♪♪

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材料

1回分
  • 木綿豆腐 400g
  • 鶏ひき肉 200g
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 水 4カップ
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ沸騰させて鶏ガラスープの素を入れます。

    • 超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉を入れほぐしながら煮ます。

    • 超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪作り方2写真
  3. 3

    鶏ひき肉が煮えたら木綿豆腐を大きめのサイコロ状に切って入れ煮たら水溶き片栗粉でとじます。

  4. 4

    餡にしっかり火が通ったら火を止めてお皿によそって鶏ガラ塩マーボのできあがりー♪♪

    • 超簡単☆鶏ガラ塩マーボ♪♪作り方4写真

コツ・ポイント

鶏ガラスープは先に作ります。作ったら鶏ひき肉からいれよくほぐしてダマにならないようにします。豆腐は絹ではなく木綿豆腐でしっかりとした豆腐の豆の味を楽しみましょう。水溶き片栗粉で餡を作ります。よく片栗粉に火を通してしっかりとした餡にします。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2025/05/31 03:15に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 とりひき肉 もめん豆腐

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