ホタテとズッキ二ーバター醤油炒め

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

ホタテもズッキ二ーもバター醤油がよく合う。居酒屋🏮でこれが食えたら最高。美味しく出来上がりました。

ホタテとズッキ二ーバター醤油炒め

ホタテもズッキ二ーもバター醤油がよく合う。居酒屋🏮でこれが食えたら最高。美味しく出来上がりました。

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材料

1人分
  1. ホタテ 5個
  2. ズッキニー 1/2本
  3. ブナしめじ 30グラム
  4. 調味料
  5. バター 10グラム
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5ミリ程度にスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ホタテ、ズッキーニ、塩コショウを加え焼き色を付ける。

  3. 3

    調味料、ブナしめじを加え蓋をして約3分間中火で炒める。

  4. 4

    蓋を取り、調味料を具材にかけて出来上がりです。

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61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。お酒🍶好き🩷料理好き🩷スポーツ好き🩷のグルメのどら猫😽です。料理経験は浅いですが、料理🥘からパン🥐まであらゆる料理に挑戦💪していきたいです。
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