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レンコンの挟み焼き
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レンコンの挟み焼き-レシピのメイン写真

レンコンの挟み焼き

chill-chill:-)
chill-chill:-) @cook_112433560

てりっと甘めのはさみ焼き(^ω^) お弁当にも♪

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • レンコン 10cm位
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮剥いてスライスし、水にさらす

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りし、ひき肉 塩コショウを加え捏ねる

  3. 3

    レンコンの水気を拭き、片栗粉をまぶす

  4. 4

    ひき肉をサンドし、フライパンで焼く(中火で2.3分 返して弱火で蒸し焼き)

  5. 5

    ○のタレを投入し、よく絡めたら完成

    • レンコンの挟み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす一手間で、タネが剥がれにくくなります(^^)

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chill-chill:-)
chill-chill:-) @cook_112433560
2025/05/31 22:24に公開

このレシピのキーワード

れんこん 豚ひき肉 玉ねぎ

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