夫の力作◎しっかり味で美味しいよ♪
玉ねぎ、赤パプリカ、にんにくをみじん切りにする。
フライパンに胡麻油を熱し、にんにくを炒める。
牛豚合挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。
玉ねぎと赤パプリカを加え、しんなりするまで炒める。
オイスターソース、ケチャップを加え、全体に絡める。
ナンプラー、砂糖を加え、塩・こしょうで味を調える。
バジルを加え、さっと炒める。
別のフライパンで目玉焼きを作る。
ご飯を盛り付け、炒めた具材と目玉焼きをのせて完成！
バジルは最後に加えることで香りが引き立ちます♪
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