キャベツを千切りにしてください。苦手な方はピーラーでも大丈夫です。

水にさらします。これで青臭さが取れると思います。

ザルに取り上げ水気を切ります。

水気を切ったキャベツに粉末だし、小麦粉、片栗粉を入れよく混ぜます

半分の量を入れ平らにします

チーズを入れます(チーズを好きなのに変えても大丈夫です)

きつね色になったらひっくり返してください。両面きつね色になったら出来上がりです。