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バジルマヨネーズ 【JA福井県】
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バジルマヨネーズ 【JA福井県】-レシピのメイン写真

バジルマヨネーズ 【JA福井県】

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材料

作りやすい分量
  • バジルの葉 20枚
  • 卵 1個
  • 塩・砂糖 各小さじ1
  • 米酢 大さじ2
  • 米油 200cc
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作り方

  1. 1

    ❶バジル、卵、塩・砂糖、米酢の順に1材料加える度にブレンダー又は泡立て器で
    混ぜ合わせて、もったりするくらい乳化させる。

  2. 2

    ❶に米油を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    清潔で乾燥した瓶などに入れ冷蔵庫で保管し早目に使い切る。

コツ・ポイント

1材料ずつ丁寧に乳化させましょう。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2025/06/02 05:23に公開
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バジルの葉 卵 米

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