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【学校給食】鶏肉のバジルフライ
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【学校給食】鶏肉のバジルフライ-レシピのメイン写真

【学校給食】鶏肉のバジルフライ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

バジルの風味とサクサクとした食感が好評の鶏肉のバジルフライです。
(1人分の栄養価)エネルギー 75kcal

バジルの風味とサクサクとした食感が好評の鶏肉のバジルフライです。
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【学校給食】鶏肉のバジルフライ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

バジルの風味とサクサクとした食感が好評の鶏肉のバジルフライです。
(1人分の栄養価)エネルギー 75kcal

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材料

小学校3・4年生4人分
  • 揚げ油 適量
  • 鶏むね肉 4切(160g)
  • ☆白ワイン 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆黒こしょう 少々
  • ☆おろしにんにく 小さじ1
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★水 大さじ1・1/2
  • パン粉 大さじ3
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を☆の調味料に漬け込む。

  2. 2

    パン粉とバジルを混ぜておく。

  3. 3

    ①に★のバッター液と②のパン粉をつける。

  4. 4

    160℃の油で5分程度揚げる。

コツ・ポイント

鶏むね肉でもジューシーでおいしく食べられるレシピです。

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富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe
2025/06/18 23:58に公開
富士宮市のキッチンにようこそ。富士宮市は毎月第3日曜日を「食卓の日」と定め、共食を推進しています。学校給食のおすすめレシピをはじめ、健康づくりに役立つレシピや富士宮市の特産品を使ったレシピを紹介します。ご投稿いただいたつくれぽへの個人返信はいたしません。「家族みんなで作って食べて片付けよう!」
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フライ 小麦粉 鶏胸肉

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